品牌雪糕频繁翻车，为何雪糕价格只增不减？

文丨BT财经 AWM

在过去，5毛钱就能买到好吃的雪糕，吃不起的顶多是哈根达斯。现在的雪糕价格持续上涨，再也找不到5毛钱的品牌，普通雪糕价格普遍攀升至十几、二十几，甚至几十块，直逼哈根达斯，吃雪糕再也无法带来快乐了。

从几毛钱到几十块，小小的雪糕会变成奢侈品吗？

雪糕价格十年翻3倍

近年来，随着越来越多网红雪糕出圈，雪糕涨价引起市场的关注。数据统计，2019年，中国冰淇淋市场规模为1380亿元，而2014年该规模只有708亿元，短短五年，市场规模翻一倍，稳居全球第一，预计2021年中国冰淇淋市场规模将有望超过1600亿元。

冰淇淋市场规模的暴增除了因为品牌开始增多以外，价格上涨也作出了巨大贡献。小时候，一支雪糕能卖到5毛钱已让很多人感到"消费不起"，现在很多雪糕随随便便定价已经在10元左右。