老酒投资：假得“好”是真

几十上百万一瓶的酒，喝下去得是个什么滋味儿？

一瓶能抵一套房

在今年上海举办的第14届中国国际酒业博览会上，一位藏酒爱好者花了80多万元拍下一套70年代的老八大名酒。本以为是天价酒，行家却说不算贵，上百万一瓶的酒比比皆是，80多万拍一套酒，只能算是“捡漏”。

2011年，有“中国茅台收藏第一人”之称的赵晨，先是以146.5万元的价格拍下了一整箱1985年的“酱瓶茅台”，紧接着又出价890万在贵州省举办的陈年茅台酒拍卖会上拍走了一瓶汉帝茅台酒，一举刷新了茅台酒拍卖纪录。

拍卖会上的天价，带动了酱香老酒价格的极速上涨：2011年9月，在贵州的一场名酒发布会上，一瓶1935年生产、约400克的赖茅酒被一位赖姓收藏家以1070万元的价格拍下，茅台老酒价格突破千万大关，这瓶身价高达1070万的赖茅酒，顺势登顶“中国老酒之王”。

同样都是炒作，老酒爱好者在拍卖会上几十万几十万加价的这股劲儿，让炒鞋的小青年们望尘莫及。几百上千万，这哪里是酒，简直就是北京五环里一套接一套的大豪宅。

收藏老酒是高端成功人士特有的权利，但花这么大价钱买老酒的意义到底在哪儿？自己喝是不可能的，更多则是把它当成一种投资用的工具。

老酒具有收藏价值，年份越老、存世越少的酒更加具有收藏价值。于投资者而言，只要确定是真酒，只要买定价格低于心理预期，那绝对买到就是赚到。卖不卖先不说，重要的就是这种“捡漏”的心情。

从青铜到王者：假着假着就真了

中国人送礼喜欢送酒，很多人都有一个定势思维，觉得酒的年份越老酒越好，送出去也越有面子。但不管是作为投资，还是送礼，假酒是一个绕不开的话题。

央视报道过，目前市面上流通出来的所谓“老酒”，其中一大半是用老酒原浆勾兑出来的。一瓶原浆兑六瓶白酒，已经算是很讲良心的造假商贩了。

电商平台更是如此，假货泛滥的问题随着老酒市场的火爆程度而日趋严重。一瓶标注1990-2000年，20、40年左右的陈酿，价格从几千到几十万不等。其中哪瓶真哪瓶假，这个谁也分不清楚。而“一分钱一分货”的消费逻辑，在这件事情上，显然是不管用的。

投资老酒，靠的不仅是知识，更是运气。

青铜做旧：先回收一大批半新不旧的酒瓶子，回收的标准就是尽量旧，尽量脏，最好再生点锈。至于酒，人家做瓶子已经花费了一百二十分的力气，你还好意思跟人家提酒？毕竟本来卖得也很便宜。

黄金勾兑：找一瓶真的老酒，没错，是真的老酒。当然这不是卖的，而是从里到外，作为勾兑酒的模样和味道的原型。瓶子用的都是真的老酒的酒瓶子，就也是新酒和老酒按比例勾兑出来的。这一套流程下来，从模样到味道，厂家自己也难辨真假。

王者造假：行内人叫其“老假”，是指曾经的假的老酒被保存至今，很显然除了年份不对，这种已经算得上是一瓶货真价实的老酒了。假着就真了。

今年酒博会上，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司宣布用价值113.2万的酒来换购民间留存的1915年获得巴拿马奖的白兰地。

显然，按这个趋势发展下去，未来“老白酒”、“老红酒”，甚至“老饮料”、“陈年白开”，也都是有可能的。

当然这只是一句玩笑话，不过老酒投资，千万别当成玩笑：

一个不小心，倾家荡产，也都是有可能的。