明星带货植物肉频翻车，背后的概念股还好吗？

文丨BT财经 AWM

5月19日，关晓彤推荐某品牌的"植物肉饺子"时，被网友扒出假吃而翻车。有网友称，自己平时都是吃"真肉"却让我们吃"假肉"。一石激起千层浪，#关晓彤 植物肉#话题冲上了微博热搜榜的榜首。

当天晚上，关晓彤工作室就发文回应称，因时长原因删除了部分镜头，不存在假吃。但该回应被网友认为避重就轻，全文不提植物肉。从资本热捧到如今的人人喊打，植物肉到底做错了什么？

植物肉之"谁碰谁被打"系列

人造肉主要分为两类，一类是用"素肉"制作而成，主要以豌豆、小麦和大豆等农作物提取的植物蛋白为原材料。另一种则是"培养肉"，是真的动物肉，这种肉是以动物干细胞为母本，以氨基酸、糖、油脂等物质在器皿中培养出的肌肉组织，最终形成肌肉纤维进行加工食用。