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2024年11月28日

腐乳大王王致和年入10亿,却要被出售?

据新浪财经消息,北京首农食品集团有限公司或将出售旗下的百年腐乳品牌--王致和食品集团有限公司,目前已经开始接触一些大型公司和私募投资公司。

王致和是三百多年老字号,开创于清朝康熙年间。王致和的腐乳有着独有的细、腻、松、软、香五大特点,几百年间已经积累了无数的粉丝。

传说创始人王致和是一位书生,早年进京赶考,结果名落孙山,在身无分文之时,流落京城,因为在家乡做过豆腐,就在京城做起了豆腐生意。后来总是剩下一些豆腐,他就切块腌制起来,放在小坛子中,后来读书忘记,想起时豆腐已经变成了青色,不舍得扔,就尝了一下,结果味道出奇的美味,后来就有了王致和臭豆腐。

后来,王致和公私合营,被命名为田村化学酿造厂,1972年又改名北京市腐乳厂。1985年注册了王致和腐乳的商标,1991年正式名为北京市王致和腐乳厂。2000年改为北京王致和食品集团有限公司王致和食品厂。



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