中酒协：去年12月已通知全面禁用塑料制品

中国酒业协会11月19日在官网发表声明称，中国白酒标准目前正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定。其相关说明文件提到，去年已就禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品，发出通知。

　　声明称，“某些媒体在缺乏依据的情况下就断言白酒产品塑化剂超标，这种做法是不负责任的行为。我国白酒规模以上企业的白酒产品中塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定”。

　　此前21世纪网19日刊发《致命危机：酒鬼酒塑化剂超标260%》的调查，酒鬼酒19日、20日均停牌，白酒板块亦受拖累。

　　中酒协另外刊登的《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》指出，去年6月，获知白酒产品中含有塑化剂有关信息后，中酒协白酒分会分别与全国重点白酒企业、国家相关检测、科研机构进行沟通并布置调研任务，要求全面查清白酒中的塑化剂产生来源。

　　掌握了基本情况后，中酒协于去年12月发出通知，要求白酒企业要进一步提高食品安全意识，全面贯彻国务院食安办《关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》（食安办[去]23号），禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品，加强对接触白酒的塑料瓶盖的检测。

　　今年4月中国酒协白酒分会理事会会议和今年7月中国酒协全国白酒国家评委年会上，再次强调严控白酒产品塑化剂含量的要求。

　　这份说明表示，通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成份，最高2.32 mg/kg，最低0.495 mg/kg，平均0.537 mg/kg。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。

　　而2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》规定，食品或食品添加剂中DBP（塑化剂的主要成份）的最大残留量为0.3㎎/㎏。

　　通过对白酒生产过程的全面跟踪、查定，中酒协表示，已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。

　　此外，中酒协还建议，加强白酒生产环节监管力度，从白酒生产源头抓起，禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品，防患于未然；并要求卫生部门进行白酒塑化剂残留量安全风险评估，待评估后，制定出白酒产品塑化剂安全标准。