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2024年11月29日

消费升级,中国农产品潜力大

官方数据显示,近三年我国主要农产品合格率稳定在96%以上,今年上半年农产品合格率达到98.1%。然而,伴随中国进入第三轮消费升级,本土农产品如何进一步提升竞争力,仍旧任重道远。

在10月29日于北京举行的“一带一路国际食品产业国际峰会”上,中国绿色食品发展中心主任张华荣指出,中国农业正在从偏重规模和数量的"吃饭农业"发展阶段向更加倚重质量和效益的"品牌农业"发展阶段跃进。

中国农业农村部已将2018年确定为"农业质量年",提出走质量兴农之路,推进标准化建设,加快追溯体系建设应用;提出把"优质产出来","把安全管出来","把品牌树起来"。

传统农产品存在诸多问题,中化集团·熊猫指南CEO毛峰在会上指出,其中一方面就包括有品类无品牌、标准模糊,消费者难以辨别等等。而在欧美和日本发达国家,农业在生产端即已高度标准化。例如每一个水果的品质、规格都经过分类筛选,同一级别水果的各项指标均相同,因此售卖通常以"个"为单位进行,就连口味也做到了"标准化"。



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