马来西亚茶商会长:浅谈东南亚茶叶市场 中国茶走向海外需文化支撑
作为世界文明古国,中国对于茶的文献记载最早可以追溯到两千多年前,《诗经》中就有多处关于茶的记载。到了唐代,士大夫饮茶之风盛行,茶叶也开始走入寻常百姓家。作为世界上最早关于茶的专著,陆羽编写的《茶经》不仅介绍了茶叶生产技术,同时阐述了饮茶文化功能,从此喝茶成为了中国文化中不可或缺的组成部分。
在之后的数百年里,中国茶业继续发展,茶叶制作工艺日益复杂,茶叶品种也越来越多。到了明清时期,中国茶风靡世界,受到了欧洲贵族的追捧,把喝茶看成一项高雅的社交活动。当时的中国独霸了整个世界茶叶市场,直到19世纪英国东印度公司才将茶树带到了印度,从而改变了世界茶叶贸易史。
虽然英国的加入打破了中国对于茶叶的垄断地位,却也间接促进了茶文化在世界范围内的流行。另外,在晚清到民国时期,大批华人移民东南亚和美洲,这些远走他乡的华人也把自己家乡的茶文化带到了海外。
随着"一带一路"倡议的提出,越来越多的中国茶叶厂商开始走向国际市场,那么东南亚茶叶市场有着怎样的特点?现在市场趋势又如何呢?近日,《财经时报》专访了马来西亚茶业商会会长刘俊光,并对采访内容进行了整理,希望读者能从中得到启示。
刘俊光:马来西亚人均茶叶消费量有九百多克,世界排名第十三位。在1998年,马来西亚茶叶总消费量是1万吨,到2008年则达到了1.7万吨,这10年间上涨了70%,2018年这个数字就已经到了3万吨。目前这边超过80%的消费量来自拉茶(Teh Tarik)带动的红茶市场,其他类型的茶占比则较小。
拉茶在马来西亚受到所有族群(马来人、华人和印度人)的喜爱,所以红茶(制作拉茶的主要原料)市场比较大。其他种类的中国茶主要由华人消费,这里华人总共只有七百多万,而且也不是每个人都有每天喝茶的习惯,所以量会比较少。
另外,马来西亚茶叶消费主要依靠进口,去年从印尼、越南、斯里兰卡、印度、美洲以及东非等十几个国家进口了2.7万吨的茶叶,马来西亚本地产量仅有3000吨左右。
《财经时报》:东南亚其他国家的茶叶市场有什么特点?
刘俊光:东南亚每个国家的消费者都有自己的偏好。比如在印尼,瓶装茶饮非常受欢迎,特别是茉莉花茶。印尼全国有十几个瓶装茶工厂,每个工厂每天可以生产上千万瓶,这足以说明瓶装茶受欢迎的程度。而在缅甸,70%以上的茶叶都是加工用来吃的,所以消费量也比较大。(注:缅甸有把茶叶腌制,然后做成沙拉的饮食习惯。)
《财经时报》:中国茶叶产品在走向海外的过程中需要注意什么?
刘俊光:茶叶文化的推出可以提高消费者对于中国茶的认识,从而增加销量。以马来西亚为例,以前都是喝六堡茶和乌龙茶比较多,但是在邓时海教授出版《普洱茶》一书后,普洱茶现在成为了马来西亚最畅销的(中国)茶。
为了深入促进茶贸易并推广茶文化,马来西亚茶业商会还不定期的组织茶文化旅游。今年4月还带茶商以及茶文化爱好者到广西梧州参观六堡茶生产基地,观察茶树以及茶叶的整体生产过程,这样有利于加深对于茶文化的理解。
《财经时报》:对于想要出海的中国茶叶厂商,有什么建议?
刘俊光:相比其他东南亚国家,马来西亚市场更容易接受中国茶叶。马来西亚是"21世纪海上丝绸之路"上的重要枢纽,可以帮助中国企业辐射整个东盟6亿多人口。除此以外,还可以借由马来西亚打开广大的穆斯林市场。
后记:马来西亚茶业商会最早成立于1956年,长期致力于茶叶贸易以及文化的推广。
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