日本2024年水果价格创历史新高，消费者压力增加

据《日本经济新闻》1月21日报道，2024年日本批发市场水果平均价格连续5年创新高。橘子、苹果等日常食用水果价格明显上涨，主要原因是气候异常和虫害导致的歉收，以及“品牌化”战略推高单价。

东京都公布的数据显示，2024年水果批发交易总金额达2018亿日元，同比增长1.7%；交易总量则下降8.7%，至34.4万吨。每公斤水果的平均价格上涨11.3%，达587日元，再次刷新历史纪录。

其中，樱桃和橘子的价格涨幅尤为明显。樱桃受酷暑影响，平均批发价格达每公斤2896日元，同比上涨25%；橘子价格因虫害影响上涨18.4%，达每公斤406日元，连续两年创下新高。

此外，以阳光玫瑰葡萄为代表的高附加值水果，因市场需求强劲，成功实现了单价的持续增长。过去20年间，日本水果的平均单价已翻倍。

然而，食品价格全面上涨对消费者心理造成冲击。据报道，许多家庭减少了水果的购买频率，日本内阁府数据显示，2024年12月消费者态度指数环比小幅恶化。专家认为，要缓解消费者压力，必须推动工资增幅超过物价涨幅。