【RCEP财讯】独角兽咖啡的逆袭：Kopi Kenangan如何征服东南亚市场！

印尼独角兽咖啡公司Kopi Kenangan自2017年从路边摊发迹，短短几年内迅速崛起。2023年，公司营收已达1亿美元。据《CNBC》报道，目前Kopi Kenangan在东南亚拥有超过800间门市，品牌价值超过10亿美元。

Kopi Kenangan首席执行员提尔塔纳塔（Edward Tirtanata）指出，在咖啡市场高度饱和的情况下，公司能够成功扩张的关键在于“因地制宜”。

“在大城市，咖啡市场更加拥挤，但我们通过三个模式与竞争对手区分开来，包括即拿即走模式、技术驱动型业务以及超本地化策略，”提尔塔纳塔说。

他解释道，星巴克和其他全球咖啡连锁店优先考虑一致性，但Kopi Kenangan采用数据驱动的超本地化方法，确保每个市场的产品口味都能满足当地消费者的偏好。例如，新加坡的Kopi Kenangan拿铁咖啡的味道会与印尼的有所不同。

提尔塔纳塔强调：“我们希望使用数据驱动的方法，确保咖啡的甜度和浓郁度真正适合我们所在的市场。这就是我们制定全球扩张策略的关键。”

在创办Kopi Kenangan之前，提尔塔纳塔曾投资茶叶事业，但发现盈利不如预期。他观察到印尼当地的咖啡和茶连锁店价格昂贵，因此与合作伙伴在2017年共投资1.5万美元，成立了第一家“即买即走”咖啡店。

他指出，根据星巴克中杯拿铁指数，一杯星巴克中杯拿铁在美国仅占每日收入中位数的2%，但在印尼则占到30%。Kopi Kenangan专注于“一杯优质的咖啡”，而非店内沙发座位或快速Wi-Fi，从而节省下来的空间成本投资到优质咖啡原料，以秘密配方吸引客群。此模式使Kopi Kenangan在开店后的两年内，在10个城市扩展到200多个地点。

如今，Kopi Kenangan的店面已遍布印尼、马来西亚和新加坡。根据CNBC Make It的数据显示，截至今年4月，这家咖啡连锁店已从全球投资者处筹集了超过2.3亿美元的资金。