【RCEP财讯】越南咖啡业发展：优化产业链提高附加值

越南咖啡业正着力提高生咖啡出口的附加值，因为低附加值仍然占其出口产品的大部分。据悉，越南目前拥有超过710,000公顷的咖啡种植园，每公顷可生产2.8吨咖啡豆，总产量超过184万吨。

2022年，越南中部高地的咖啡种植认证面积达到18.4万公顷，占该地区咖啡总面积的28.2%。同时，越南在2022年出口了超过178万吨咖啡，价值超过40.6亿美元，为十多年来的最高水平。但由于生咖啡仍占出口的大部分，其附加值仍然较低。

为了可持续发展和提高咖啡产业的价值，越南农业和农村发展部（MARD）发布了多项计划和项目。其中，2014年至2020年期间在中部高地开展的一项咖啡再种植计划已被证明是有效的，数十万公顷的咖啡已被重新种植以提高生产力和质量，从而提高农民收入。

另一项重要措施是形成产业链，从开发供料区、采购原材料、转让生产技术，到签订销售合同。业内人士表示，除了新的种植措施外，还需要投资精深加工、扩大市场和保护品牌，以提高越南咖啡的价值。咖啡行业也在努力应用国际标准并相应地调整国家标准，这被认为是越南经济高度融入世界的重点任务。国内主要企业如Vinacafe、An Thai、G7和Vinh Hiep等也配备了现代化的加工技术，生产优质产品，服务于国内消费和出口。

越南咖啡可可协会（VICOFA）副主席Bach Thanh Tuan指出，越南是生咖啡的主要供应商，已将这种商品出口到80多个国家和地区。其中最大的市场包括德国、意大利、美国、比利时、西班牙、日本、菲律宾、俄罗斯、中国和英国。他补充道，出口还有很大空间，未来可以为国内带来60亿美元，甚至100亿美元的收入。