受高温与供应紧张影响 日本大米价格连涨17周

在大米价格持续攀升背景下，日本最大的稻米收购与批发组织——日本农业协同工会（JA，简称“农协”）宣布，将大幅提高今年秋季稻米的预付款价格。此举不仅反映出农产品供需变化，也预示日本普通消费者或将在今秋面临更高的大米零售价格。

据日本广播协会（NHK）5月7日报道，作为日本大米市场的价格风向标之一，农协罕见地提前公布加价信息，意在鼓励农户在秋季收获后优先将稻米出售给农协，而非流入其他渠道。

以日本重要稻米产地新潟县为例，当地农协计划将越光米的预付款上调35%，至每60公斤2.3万日元（约合人民币1156元），较去年提高了6000日元（约合302元人民币）。而在另一主产区秋田县，秋田小町米的预付款预计上涨42%，达每60公斤2.4万日元（约合人民币1206元），比去年高出7200日元（约合362元人民币）。

日本各地将在8月起陆续进入新米收割季。由于今夏以来极端高温导致稻米歉收，市场供应收紧，加之去年日本东部南海海槽地震预警引发民众抢购储备，市场经历了短暂的“大米荒”，使得米价持续上涨。

日本农林水产省5月7日发布的数据显示，截至4月27日的一周，日本市场上每袋5公斤装的大米平均价格已攀升至4233日元（约合人民币213元），为去年同期的两倍以上，且已连续17周创下新高。