【RCEP财讯】越南咖啡和胡椒行业加大深加工力度 迈向更高出口价值

越南工贸部(MoIT)的最新数据显示，2024年1月，越南咖啡出口创下强劲表现，贸易额激增至6.21亿美元，同比增长99.6%。出口价格每吨达到2,955美元，较去年同期上涨35.2%。行业观察人士预测，越南咖啡出口额有望在2024年再次创新高，预计在46-50亿美元之间。

为实现这一宏伟目标，越南咖啡行业必须通过深加工、产品线重新定位和顺应市场趋势提高咖啡的价值。农业和农村发展部（MARD）副部长Phung Duc Tien强调，投资深加工对提高越南咖啡附加值至关重要，为未来几年实现60亿美元出口额目标制定了关键战略。

鉴于美国和欧盟等主要进口市场对咖啡品种的偏好变化，越南咖啡出口商需适应加工咖啡而非罗布斯塔咖啡的趋势。这要求加大对深加工厂的投资，不断采用尖端加工技术。