香颂国际将赴美上市，分析师称看好中国烘焙行业

作者：Nick Cox

来源：seekingalpha

作者系美国企业家、知名投资者，毕业于伦敦大学学院经济学专业。

近期，香颂国际在美国进行了首次公开募股（IPO），尽管该公司的名字听起来像法语，但它的起源在中国新疆的乌鲁木齐。该公司在IPO时以每股4美元的价格发行了340万股股票，融资规模相对较小，为1360万美元，处于4至6美元发行价区间的低端。

该股在上市首日就出现了下跌，这表明投资者可能还没有完全准备好迎接这顿来自中国的西式烘焙。

该公司将利用这笔资金扩大其羽翼未丰的纽约连锁店，该连锁店的名字来自法语单词“歌曲”，其起源的灵感来自创始人兼董事长这位中国人对西式烘焙的热爱。

香颂走了很长一段路才走到今天这一步。对于希望押注中国巨大餐饮市场的美国投资者来说，该公司的出现为其提供了一种新的选择，而这一路香颂遇到了无数障碍。香颂本月提交的最新招股书上的第三方数据显示，2020年中国烘焙食品市场价值313亿美元，预计到2025年将增长到416亿美元。