印尼大米价格仍处高位

印尼国家粮食局（NFA）负责人 Arief Prasetyo Adi 表示，大米价格仍然很高，因为该国尚未进入收获季节。预计收获季节将于 2 月下旬开始。他表示，“为什么 1 月和 2 月初的价格仍然很高？因为收成没有超过产量，我们都知道，我们理解。” 他指出，全国每年需要3000万吨大米。

根据印度尼西亚统计局（BPS）的数据，从 2021 年 1 月到 12 月，大米过剩 130 万吨。 然后，到2022年，有146万的盈余。 因此，如果加起来，过去两年有270万吨的过剩。Adi指出，如果印尼每月的大米消费量是 250 万，那么，在 270 万大米过剩的情况下，印尼应该有一个月的大米库存。

然而，由于大米库存分散在社区，因此大米一直短缺，因此政府在稳定粮食供应方面面临挑战。 而且，2023年1月的大米产量仅达到151万吨，还不足以满足该国每月的大米需求。NFA 负责人表示，在磨坊主或农民层面，一直缺乏未去壳的大米。导致大米价格上涨的另一个因素是生产成本的调整。