春节将至，哪些“反式脂肪酸”食品被监管重拳出击了？

作 者 | 元方

临近年关，又到了“胡吃海塞”的假期，究竟哪些美食营养又健康，又有哪些食品上了监管的“反式脂肪酸黑名单”？

据央广网报道，近日，中国饮料工业协会官微发布关于公开征求《植脂末》行业标准（征求意见稿）意见的通知。通知称，按照标准制修订工作程序，该协会现对已完成的《植脂末》行业标准征求意见稿广泛公开征求意见。

《植脂末》标准编制说明征求意见稿显示，由于植脂末中的脂肪主要来源于食用植物油及其制品，因此将“食用油脂”修改为“食用植物油及其制品”；不再强调植脂末的用途描述，删除“用于饮料增白、改善口感等”描述，修改后的植脂末定义表述符合行业发展的需求，更加科学、严谨。此外值得注意的是，本次征求意见稿特别增加“反式脂肪酸”指标。