马来西亚茶商会长：浅谈东南亚茶叶市场 中国茶走向海外需文化支撑

作为世界文明古国，中国对于茶的文献记载最早可以追溯到两千多年前，《诗经》中就有多处关于茶的记载。到了唐代，士大夫饮茶之风盛行，茶叶也开始走入寻常百姓家。作为世界上最早关于茶的专著，陆羽编写的《茶经》不仅介绍了茶叶生产技术，同时阐述了饮茶文化功能，从此喝茶成为了中国文化中不可或缺的组成部分。

在之后的数百年里，中国茶业继续发展，茶叶制作工艺日益复杂，茶叶品种也越来越多。到了明清时期，中国茶风靡世界，受到了欧洲贵族的追捧，把喝茶看成一项高雅的社交活动。当时的中国独霸了整个世界茶叶市场，直到19世纪英国东印度公司才将茶树带到了印度，从而改变了世界茶叶贸易史。

虽然英国的加入打破了中国对于茶叶的垄断地位，却也间接促进了茶文化在世界范围内的流行。另外，在晚清到民国时期，大批华人移民东南亚和美洲，这些远走他乡的华人也把自己家乡的茶文化带到了海外。