清真食品市场巨大 中国商家积极“出海”

随着全球穆斯林人口的迅速增长，清真食品市场规模不断扩大。为了符合伊斯兰的要求和标准，广大穆斯林只能消费获得清真认证的食品和饮料，这为国际清真食品产业提供了持续增长的动力。

据国际知名智库汤森路透（Thomson Reuters）发布的《全球伊斯兰经济报告》，目前全球有超过18亿穆斯林人口，约占世界人口的四分之一。世界清真食品市场规模已经超过1.3万亿美元，预计到2023年世界清真食品规模将持续增长到1.9万亿美元。

当前全球穆斯林人口主要集中在亚太和北非，这些地区的国家对清真食品有很大的需求。虽然在北美、西欧以及澳洲，穆斯林人口比例不高，但是这些地区的消费者对食品安全较为"严苛"，清真食品在当地逐渐受被非穆斯林消费者接受，因此清真食品市场的潜力在这些发达国家也不容小觑。